БУРГЕР КЛАССИЧЕСКИЙ	300/100/30 г	285 руб	ЧИЗБУРГЕР	330/100/30 г	360 руб
с котлетой из говядины и свинины, овощами в пшеничной выпечке, подается с картофельными дольками			с тар таром из домашней курицы, овощами, топленым сыром и слайсами бекона в пшеничной выпечке

ГАМБУРГЕР	300/100/30 г	360 руб	ШИПБУРГЕР	300/100/30 г	360 руб
с тар таром из свинины и говядины, томатами, горчичным соусом в пшеничной выпечке			с тар таром из баранины, томатами, горчичным соусом в пшеничной выпечке

ФИШБУРГЕР	300/100/30 г	440 руб	ЛАНЧ ПЬЕРО КЛАБ	300/100/30 г	360 руб
норвежский лосось с овощами, соусом васаби, подается в солодовой выпечке			сендвич с жареным яйцом, беконом, отварным языком, маринованными овощами

ТОСТЫ С ГОВЯДИНОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ	160/50 г	360 руб

* все виды гамбургеров подаются с картофелем фри и соусом васаби

ЗАКУСКИ К ПИВУ

КЛАССИЧЕСКИЕ ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА С СОУСОМ "МАРИНАРА"	150/30 г	160 руб	КОПЧЕНЫЕ ШАРИКИ ИЗ СЫРА СКАМОРЦО С КРЕВЕТКАМИ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ	160/30 г	360 руб

СОЛОДОВЫЕ СУХАРИКИ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ	100/50 г	140 руб	ИТАЛЬЯНСКИЕ ГРИСИНИ В БЕКОНЕ	60/30 г	120 руб

ПИВНОЙ СЕТ	400/100 г	480 руб	СЕТ ИЗ КОЛБАСОК С КУРИНЫМИ КРЫЛЬЯМИ	460/60 г	620 руб
луковые кольца, сырные шарики скаморцо, грисини в беконе, куриные крылья Табаско, подаются с пикантными соусами			мюнхенская, баварская, куриная с сыром собственного приготовления

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

МАРИНОВАННАЯ НОРВЕЖСКАЯ СЕМГА	90/50/40 г	490 руб	ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С ИКРОЙ ТОБИКО	120/15/20 г	570 руб
подается с тостами и соусом Бальзамик			филе лосося, васаби, каперсы, маринованный имбирь и икра Тобико, подается с тостами

КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ	100/20/40 г	530 руб	БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ЛОСОСЕМ И ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ	190/40 г	490 руб
свежее филе лосося, руккола, Пармезан, лимон			маринованный лосось, пшеничные блины, сливочный сыр Маскарпоне, орехи Кешью, щучья икра

СЕЛЬДЬ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ	80/120/20 г	190 руб	МЯСНОЕ УГОЩЕНИЕ	200 г	440 руб
филе сельди, отварное куриное яйцо, красная икра, отварной картофель, маринованный лук, горчичный соус			рулет из курицы, рулет из говядины, буженина, отварной язык

КАРПАЧЧО ИЗ ТЕЛЯТИНЫ	100/20/40 г	380 руб	САЛО С ГОРЧИЦЕЙ И ЧЕСНОКОМ	120/40 г	190 руб
маринованная телятина, руккола, Пармезан, лимон			домашнее сало, чеснок, горчица

СЫРНОЕ ПЛАТО	125/140/30 г	590 руб	СОЛЕНЬЯ	300 г	250 руб
Сыр Дор Блю, Камамбер, Вайнкезе, овечий сыр Фрико Гот, Пармезан, Фоль Эпи, миндальный орех, курага, фруктовая мастарде			квашеная капуста, бочковые огурцы, помидоры, баклажаны, маринованный перец, маринованный чеснок

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН	150 г	290 руб
мякоть печеного баклажана с кедровыми орехами, сезамом, табаско, подается с черри и рукколой

ФОКАЧЧА

ФОКАЧЧА С ЛУКОМ И ТИМЬЯНОМ	160 г	120 руб	ФОКАЧЧА С ТОМАТАМИ И ОРЕГАНО	160 г	140 руб

ФОКАЧЧА С МОЦАРЕЛЛОЙ И СОУСОМ ПЕСТО	160 г	280 руб

САЛАТЫ

САЛАТ С ЖАРЕНЫМ ТУНЦОМ И РУККОЛОЙ	240 г	750 руб	САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПОД СОУСОМ ПЕСТО	220 г	450 руб
листья салата, руккола, жареный тунец, Моцарелла, кедровый орех, черри, соус на основе оливкового масла			жареная сочная телятина, куриное филе, свежие томаты, Моцарелла, микс-салат, соус Песто

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ	220 г	350 руб	САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЧЕРРИ	220 г	360 руб
листья Ромена и Айсберга, куриная грудка в беконе, крутоны, черри, Пармезан, классический соус			жареная куриная печень в соусе на основе вина, черри, Пармезан, микс-салат

САЛАТ «КАПРЕЗЕ»	80/80/40 г	390 руб	САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ	220 г	290 руб
Моцарелла, помидоры, кедровые орешки, соус Песто			oгурец, помидор, болгарский перец, крымский лук, Фета, оливки, маслины, микс-салат, пряные травы и оливковое масло

САЛАТ С ОВОЩАМИ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ	250 г	320 руб	САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ	250 г	270 руб
жареные баклажаны, цукини, ананас, авокадо, лук-порей, кунжут, болгарский перец, сельдерей, руккола, восточный соус			огурец, помидор, болгарский перец, стебель сельдерея, крымский лук, турецкий острый перец, пряные травы, оливковое масло

САЛАТ ИЗ ТИГРОВЫХ КРЕВЕТОК И МАРИНОВАННОГО ЛОСОСЯ	220 г	690 руб
жареные на гриле тигровые креветки, лосось слабой соли, микс салат, авокадо, икорный соус

ВАРЕНИКИ И БЛИНЫ

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ	250/50 г	180 руб	ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ	250/50 г	200 руб
подаются с жареным луком и сметаной			подаются со сметаной

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ	250/50 г	200 руб	ПЕЛЬМЕНИ СО СМЕТАНОЙ ИЛИ С БУЛЬОНОМ	250/50 г	220 руб
подаются со сметаной

БЛИНЫ С МЕДОМ, ДЖЕМОМ ИЛИ СМЕТАНОЙ	100/50 г	140 руб

ПАСТА

СПАГЕТТИ «АРАБЬЯТА»	150/100 г	220 руб	ПЕННЕ «КВАТРО ФОРМАДЖИО»	150/100 г	330 руб
с соусом из томатов Пилати, базиликом, Пармезаном и черри			с соусом из четырех сыров: Моцарелла, Дор Блю, Гарганзола, Пармезан

ПАНЦОТТИ СО ШПИНАТОМ И РИКОТТОЙ	150/150 г	350 руб	ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ	150/150 г	440 руб
паста с муссом из сыра Рикотта со шпинатом, куриным филе в сливочном соусе			в сливочном соусе Берблан с лососем и икрой

НЬОКИ С ТЕЛЯТИНОЙ И ПЕСТО	150 г/150г	342 руб	СПАГЕТТИ «КАРБОНАРА»	150/150 г	290 руб
с телятиной со сливочным или томатным соусом			в сливочном соусе с беконом и Пармезаном

ХОСПЕР МЕНЮ

Главной особенностью испанской печи «Хоспер» является приготовление блюд на древесном угле с помощью живого огня, что придает блюдам аромат барбекю. При приготовлении не используются масло и жиры. В результате продукты сохраняют свои полезные свойства и витамины. Желаем Вам приятного аппетита!

СКУМБРИЯ В ИМБИРНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ	140/120 г	360 руб	Жареный перепел на шампуре	320/15 г	420 руб
с печеным картофелем и черри

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В МАРИНАДЕ ТАБАСКО	230/50 г	255 руб	ТЕЛЯТИНА В МАРИНАДЕ ХОЙСИН	150/150/50 г	450 руб
с острым перцем и листовым салатом			с мини кукурузой в беконе, печеным картофелем и острым томатным соусом

МЕДАЛЬОН ИЗ СВИНИНЫ НА ГРАНАТОВОМ СОУСЕ	150/120/75 г	400 руб	СВИНЫЕ РЕБРА С СОУСОМ БАРБЕКЮ	200/25/50 г	340 руб
с картофельно-яблочным гратеном на гранатовом соусе			с картофелем печеным или пюре и листовым салатом

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ	120/150/50 г	300 руб	ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ	120/150/50 г	430 руб
с картофельным пюре и свежим салатом			с картофельным пюре и свежим салатом

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ	120/150/50 г	400 руб	ЗАПЕЧЕННАЯ КУРОПАТКА С ХРУСТЯЩИМ ГАРНИРОМ И ОВОЩНОЙ САЛЬСОЙ	250/75/15г	480 руб
с картофельным пюре и свежим салатом

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ШУРПА	350 г	220 руб	УХА	350 г	210 руб
традиционный восточный суп из баранины, цукини, картофеля, баклажана, болгарского перца, томатов и кинзы			рыбный суп из судака и лосося с овощами

УКРАИНСКИЙ БОРЩ	300/40/40 г	140 руб	КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЛАПШОЙ И КУРИЦЕЙ	350 г	100 руб
подается с пампушками и сметаной

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МЯСА

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ С ДИКИМ РИСОМ, ЧЕСНОЧНО-ЛАЙМОВЫМ СОУСОМ И ЧЕРРИ	100/70/50 г	870 руб	ДОРАДО НА ГРИЛЕ	130/150/30 г	890 руб
			жареное филе дорадо, печеные овощи, соус Верде на основе трав и оливкового масла
ФИЛЕ СУДАКА, ЗАПЕЧЕННОГО С ТРАВАМИ	120/150/15г	550 руб	ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ-ГРИЛЬ	120/150/50 г	790 руб
подается на сливочном рисе с кедровой сальсой			жареный лосось, овощи-гриль, сливочный соус с каперсами

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ АЙОЛИ	160/100/60 г	250 руб	КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СОУСОМ ШЕРРИ	120/120/50 г	320 руб
жареные куриные крылья, картофель с чесноком, соус Айоли			куриное филе гриль, сливочный рис с грибами, соус из фуа-гра

УТИНАЯ ГРУДКА С ЯГОДНЫМ СОУСОМ	120/150/50 г	590 руб	ФИЛЕ РЕЧНОЙ ФОРЕЛИ С ГРИБАМИ	120/150/15г	690 руб
cочная утиная грудка, рис с цукатами, ягодный соус			подается с трюфельным пюре и овощным тартаром

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОУСОМ РОКФОР	120/120/50 г	480 руб	СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОУСОМ ПОРТО-БАЛЬЗАМИК	120/120/50 г	550 руб
подается с картофелем по-деревенски			подается с луком Конфи и картофелем Гратан

ОССОБУКО	250/100 г	440 руб	ФИЛЕ ПОРОСЕНКА С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ	120/150/50 г	380 руб
традиционное блюдо миланской кухни из тушеной телячьей голени, в соусе из овощей и томатов, подается с картофельным пюре или классическим ризотто			жареное филе поросенка, картофельные деруны, сливочно-горчичный соус
АДАНА КЕБАБ	120/120/70 г	490 руб	РЕБРА БАРАНЬИ С ПЛОВОМ ИЗ ПЕЧЕНИ	130/150/30 г	680 руб
нежные кебабы из телятины и баранины с пловом из булгура, печеными томатами и сладкой паприкой, подается с питой и зеленью			сочные ребра с пловом из бараньей печени на лаваше

ДЕСЕРТЫ

КРЕМ-БРЮЛЕ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ	140 г	220 руб	ДЕСЕРТ А-ЛЯ ТИРАМИСУ	180 г	240 руб
запеченный сливочный крем с карамельной корочкой			кофейно-коньячный кремовый десерт с Маскарпоне

«МОЯ БЕНЕДИКТ»	150/10 г	220 руб	ПАРИЖСКИЙ ТОРТ	150/10 г	180 руб
классический французский десерт из нежного суфле и персика в кофейно-шоколадной глазури			воздушный сливочный торт на основе сладкого сыра и белого шоколада

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ	120/100/50 г	220 руб	ЕЖЕВИЧНЫЙ ПИРОГ	140/20 г	260 руб
классический штрудель с оригинальной начинкой, подается с вишневым соусом			песочное тесто с нежным сливочным кремом и ягодами ежевики

МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ	150/50/50 г	160 руб	СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ	250/50 г	200 руб
			подаются со сметаной
ШОКОЛАДНЫЙ КЕЙК	70/50/20 г	180 руб
воздушный шоколадный кейк с горячим шоколадом внутри, подается с ванильным мороженным

МЕНЮ СЛАВЯНСКОЙ КУХНИ

ОТВАРНОЙ ЯЗЫК С ХРЕНОМ И ГОРЧИЦЕЙ	120/90г	380руб	БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ЛОСОСЕМ И ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ	190/40г	490руб
			маринованный лосось, пшеничные блины, сливочный сыр Маскарпоне,орехи кешью, щучья икра
ХОЛОДЕЦ ИЗ ТРЁХ ВИДОВ МЯСА	200/25г	350руб	ДЕРЕВЕНСКОЕ УГОЩЕНИЕ	200/40г	360руб
свинина, телятина и курица, подаётся с хреном			домашние колбасы, горчица и хрен
УШКИ СО СМЕТАНОЙ ИЛИ БУЛЬОНОМ(РУССКИЕ ПЕЛЬМЕНИ)	350/50г	220руб	ОТВАРНАЯ ТЕЛЯТИНА С КАРТОФЕЛЕМ	160/100/20г	460руб
бульон по желанию			подается с томленым маслом и зеленью
БИФШТЕКС НАТУРАЛЬНЫЙ С ЯЙЦОМ ПАШОТ	120/150/50г	500руб	ТОМЛЕНЫЕ ВЕРТУНЫ ИЗ ЩУКИ С ЧАБРЕЦОМ, ЩАВЕЛЕМ И КЛЮКВОЙ	200/120г	500руб
рубленая телячья вырезка, картофельное пюре, томатный соус, салат			рулетики из щуки, с овощной подливой и обжаренным картофелем
МОРКОВНИКИ	150/30/30г	180руб	СЛОЖЕНЦЫ ВИШНЕВЫЕ	150/100г	260руб
с корицей и ванилью, соус на основе йогурта			традиционный десерт с вишней и сливочным кремом, подается с мороженым

ПОСТНОЕ МЕНЮ

ХУМУС С ТОСТАМИ КЕШЬЮ	190/80г	200руб	ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ	220г	200руб
два вида хумуса: классический и острый,подается с тостами и огурцом			помидоры, огурцы, перец болгарский, крымский лук, зелень, домашнее масло
ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ	250/40г	420руб	ИТАЛЬЯНСКОЕ РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ	300г	250руб
ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ СО СВЕЖЕЙ РУККОЛОЙ	250/60г	220руб	БОРЩ СО СВЕКЛОЙ И ЩАВЛЕМ	300/60/20г	220руб
калифорнийский суп, подается с чечевичными хлебцами			подается с тостами из черного хлеба и ароматным маслом
МЕКСИКАНСКИЙ БУРРИТО	230/50г	430руб	МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГ	140/50г	220руб
с начинкой из овощей, фасоли и томатной пастой			постный пирог по рецепту отца Гермогена - ведущего повара Даниловского монастыря на основе какао, с добавлением изюма, кураги, грецких орехов, подается с ванильным соусом
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ	160/40г	220руб

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

САЛАТ ЧЕРЕПАШКА	150г	150руб	САЛАТ ПОКЕМОН	150г	200руб
яблоко, куриное филе, отварное яйцо, твердый сыр, черри, грецкий орех, зелень, соус на основе майзонеза			ломтики жареного куриного филе с беконом, микс салатом, черри, подается с классическим соусом
РОЛЛ ОТ ХРЮШИ	180г	190 руб	СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ КРЕСТИКИ НОЛИКИ	150г	150руб
ролл жареный в темпуре, ветчина, сыр Филадельфия			панированный сыр жареный во фритюре, подается во фритюре
ПИЦЦА СОЛНЫШКО	160г	150руб	БУРГЕР КОЛОБОК	150г	150руб
тонкое дрожжевое тесто, молочные сосиски, помидор, томатный соус			хрустящая булочка, котлетка куриная,корнишоны, помидор, кетчуп, майонез, зелень
СУП-ЛАПША	200г	220руб	СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ	160г	220руб
бульон куриный, отварная курица, домашняя лапша			отварные спагетти с фрикадельками в томатном соусе
СПИРАЛЬКИ ИЗ МОЛОЧНЫХ СОСИСОК	150г	150руб	КУРИНЫЕ МЕДАЛЬКИ	80/100г	150руб
молочные сосиски в слоеном тесте, подаются с картофелем фри, кетчупом и майонезом			куриные котлеты с картофельным пюре
КУРИНЫЙ ШАШЛЫЧОК	100/100г	220руб	ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ	150г	120руб
куриный шашлычок с картофелем фри			подаются со сметаной
ТОРТИК ШРЕК	140г	150руб	СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ	100/30г	100руб
тортик из слоеного теста с нежным сливочно-заварным кремом			подаются со сметаной
ЖЕЛЕ СЛАДКАЯ РАДУГА	140г	150руб
ароматное желе со свежими фруктами

ОСЕННЕЕ МЕНЮ

Салат с тыквой и утиной грудкой	240 г	480 руб	ФУА ГРА С ТЫКВОЙ И ТАПИНАДОМ	70/80/50 г	680 руб
Жареная утиная грудка, печеная тыква, вяленые томаты, листья салата, руккола, сыр Пармезан, тыквенные семечки под трюфельно- вишневым соусом			Жареная фуа гра, томленая тыква в вине со специями и малиной, тапинад из маслин со свежим сельдереем, подается с кремом из авокадо

Тыквенный суп с креветками	300 г	320 руб	РИЗОТТО С ТЫКВОЙ И ПЕЧЕНЬЮ	100/150/50 г	480 руб
Суп на основе сливок, куриного бульона, шампанского, тыквы, моркови, лука, чеснока. Подается с тигровыми креветками			Нежная телячья печень фламбе в соусе демиглас, сливочное ризотто с печеной тыквой с сыром Dorblu

Фунчоза с тыквой и куриным филе	300 г	390 руб	Пирог тыквенный с ЯБЛОКОМ	240/50 г	260 руб
Куриное филе, лапша из зеленых бобов, тыква, стебель сельдерея, томаты, яйцо, салат Айсберг, лук, соевый соус, устричный соус			Слоеное тесто собственного приготовления, тыква, зеленое яблоко, ликер Cointreau, апельсиновое кюли. Подается с пломбиром в ореховой крошке

Тыквенный смузи	250 г	220 руб	Тыквенный фреш	250 г	150 руб
Тыква, грейпфрут, яблоко, лимон, мед			Свежевыжатый сок из тыквы. По желанию можно миксовать с яблоком, морковью, сельдереем, грейпфрутом, апельсином

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

Тосты с красной икрой	50 г	250 руб	Маринованная норвежская семга с тостами и соусом Бальзамик	90/50/40 г	490 руб

Карпаччо из лосося	100/20/40 г	530 руб	ХАЧАПУРИ	300 г	290 руб
свежее филе лосося, руккола, сыр Пармезан, лимон			закрытые хрустящие лепешки из слоеного теста и имеретинского сыра

ЛОБИО	250 г	220 руб	ДОЛМА	120/50 г	250 руб
классическое грузинское блюдо из красной фасоли, грецких орехов, зелени лука, томатов и кавказских специй			маленькие голубцы из говядины и свинины в виноградных листьях, подаются с соусом на основе натурального йогурта и зелени

ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА	½ шт	350 руб	ЦЫПЛЕНОК ЧКМЕРУЛИ	½ шт	350 руб
популярное блюдо грузинской кухни. Цыпленок, зажаренный с чесноком, перцем и пряностями на сковороде с крышкой, подается с соусом ткемали			цыпленок в сливочно-чесночном соусе

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ	150/50	250 руб	ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ	150/50	350 руб
подается с соусом сацебели и лавашом			подается с соусом сацебели и лавашом
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ	150/50	300 руб	ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ	150/50	400 руб
подается с соусом сацебели и лавашом			подается с соусом сацебели и лавашом
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ	150/50	450 руб	ОДЖАХУРИ	400	450 руб
подается с соусом сацебели и лавашом			традиционное семейное блюдо из свинины, картофеля, лука, чеснока и регана
БАКЛАВА	100	100 руб	ВАРЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ К ЧЕРНОМУ ЧАЮ	90	100 руб
восточная сладость из слоев теста и грецких орехов, с добавлением щербета

ПОСТНОЕ МЕНЮ

ЯПОНСКИЙ СЕТ С ОВОЩНЫМ РОЛОМ И СПАЙСИ	95/60/45 г	380 руб	ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ	220 г	200 руб
Постный рол с тремя спайси из сыра тофу, томатов и орехового вакамэ			свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, крымский лук, зелень под домашним растительным маслом
САЛАТ ТАБУЛЕ	140 г	150 руб	ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ СО СВЕЖЕЙ РУККОЛОЙ	250/60 г	220 руб
Традиционный ливанский салат с кус-кусом, свежими томатами, зеленью, заправленый оливковым маслом, подается с хрустящими чипсами			Калифорнийский суп, подается с чечевичными хлебцами
БОРЩ СО СВЕКЛОЙ И ЩАВЕЛЕМ	300/60/20 г	220 руб	Зеленая фасоль под ореховым соусом	250/40 г	420 руб
Подается с тостами из черного хлеба и ароматным маслом			спаржевая фасоль, припущенная в ореховом соусе с перцем чили, подается с луковыми лепешками

МЕКСИКАНСКИЙ БУРРИТО	230/50 г	450 руб	ИТАЛЬЯНСКОЕ РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ	300 г	250 руб
С начинкой из овощей, фасоли и томатной сальсой

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ	160/40 г	220 руб	МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГ	140/50 г	220 руб
спаржевая фасоль, припущенная в ореховом соусе с перцем чили, подается с луковыми лепешками			Постный пирог по рецепту отца Гермогена - ведущего повара Даниловского монастыря на основе какао, с добавлением изюма, кураги, грецких орехов, подается с ванильным соусом

ЯПОНСКОЕ МЕНЮ

РОЛЛЫ

КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ С ЛОСОСЕМ	1 шт	560 руб	КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ "РАДУГА"	1 шт	518 руб
филе лосося, угорь, сыр Буко, красная икра Тобико			филе лосося, тунец, авокадо, тигровая креветка, красная икра Тобико, икра капеллана

КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ С УГРЕМ И ЛОСОСЕМ	1 шт	520 руб	КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ С УГРЕМ	1 шт	462 руб
филе угря, филе копченого лосося, авокадо, огурец			угорь, тофу, томаго, икра капеллана, огурец

КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ "ФИЛАДЕЛЬФИЯ"	1 шт	455 руб	ЭБИ ТЕМПУРА РОЛЛ ОТ ШЕФА	1 шт	426 руб
креветка, филе лосося слабого соления, огурец, сыр Филадельфия			темпура креветка, огурец, красная икра Тобико, японский майонез

МАКИ РОЛЛ С ЛОСОСЕМ И СОУСОМ СПАЙСИ	1 шт	358 руб	МАКИ РОЛЛ ЛОСОСЬ И АВОКАДО	1 шт	346 руб
филе лосося, огурец, красная икра, японский майонез			филе лосося, авокадо, огурец

СУШИ

ТОБИКО ИКРА	20/15 г	142 руб	ТАМАГО	20/15 г	70 руб
на выбор красная, зеленая или черная икра Тобико			тамаго нори

МАГУРО	20/15 г	142 руб	ХИЯШИ ВАКАМЕ	20/15 г	90 руб
филе тунца			водоросли

ИКУРА	20/15 г	142 руб	УНАГИ	20/15 г	142 руб
красная икра			угорь

ЭБИ	20/15 г	142 руб	СЯКЕ	20/15 г	142 руб
тигровая креветка			филе лосося

СПАЙСИ

СПАЙСИ ТУНЕЦ	20/15 г	142 руб	СПАЙСИ СЯКЕ	20/15 г	142 руб
тунец, огурец, японский майонез			филе лосося, красная икра, японский майонез

СПАЙСИ ХОТАТЕ	20/15 г	142 руб	СПАЙСИ УНАГИ	20/15 г	152 руб
морской гребешок, Тобико, японский майонез			угорь, авокадо, японский майонез

САШИМИ

СЯКЕ	30/20 г	170 руб	МАГУРО	30/20 г	170 руб
лосось			тунец

УНАГИ	30/20 г	190 руб
угорь

СУПЫ

МИСО СУП	250 г	96 руб
водоросли, Тофу, кунжут

ХИБАЧИ РИС

ХИБАЧИ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

250 г

410 руб

ХИБАЧИ С КУРИЦЕЙ

250 г

262 руб

БАРНАЯ КАРТА

АПЕРИТИВ

CAMPARI BITTER	50 ml	200 руб

ВЕРМУТ

MARTINI	50 ml	120 руб
dry, bianco, rosso, rose

НАСТОЙКА

ХРЕНОФФ	50 ml	50 руб	BECHEROVKA	50 ml	170 руб

ПЕРЦОВКА	50 ml	50 руб	JAGERMEISTER	50 ml	210 руб

ABSENTA	50 ml	190 руб

ВОДКА

FINLANDIA	50 ml	150 руб	GREY GOOSE	50 ml	280 руб
classic, cranberry, grapefruit, lime
СЛАВЯНСКАЯ	50 ml	50 руб	BELUGA	50 ml	250 руб

БЕЛСВИТ PREMIUM / ICE / PLATINUM	50 ml	50 руб	HUSKY / ХАСКИ	50 ml	100 руб

РАДОМИР	50 ml	70 руб	МЕДВЕЖЬЯ СИЛА	50 ml	170 руб

РОМ

BACARDI WHITE	50 ml	150 руб	CAPTAIN MORGAN SPICED	50 ml	150 руб

ДЖИН

BEEFEATER	50 ml	160 руб

ТЕКИЛА И МЕСКАЛЬ

OLMECA BLANCO	50 ml	140 руб	OLMECA GOLD	50 ml	160 руб

			SAUZA TRES GENERACIONES	50 ml	420 руб

ВИСКИ

ОДНОСОЛОДОВЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ

GLENMORANGIE ORIGINAL 10 YO	50 ml	460 руб	GLENFIDDICH 12 YO	50 ml	450 руб

КУПАЖИРОВАННЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ

CHIVAS REGAL 12 YO	50 ml	330 руб	CHIVAS REGAL 18 YO	50 ml	750 руб

CHIVAS ROYAL SALUTE 21 YO	50 ml	1500 руб	J.WALKER RED LABEL	50 ml	170 руб

J.WALKER BLACK LABEL	50 ml	330 руб	BALLANTINE`S FINEST	50 ml	160 руб

ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ

JAMESON	50 ml	210 руб

ТЕННЕССИ ВИСКИ

JACK DANIEL’S	50 ml	280 руб	JACK DANIEL'S SINGLE BARREL	50 ml	480 руб

КОНЬЯК

MARTELL V.S.	50 ml	360 руб	MARTELL V.S.O.P.	50 ml	650 руб

MARTELL X.O.	50 ml	720 руб	REMY MARTIN V.S.	50 ml	312 руб

REMY MARTIN V.S.O.P.	50 ml	440 руб	REMY MARTIN X.O.	50 ml	900 руб

HENNESSY V.S.	50 ml	480 руб	HENNESSY V.S.O.P.	50 ml	900 руб

HENNESSY X.O.	50 ml	2600 руб	HENNESSY BIBLIOTEQUE	50 ml	1040 руб

COURVOISIER V.S.	50 ml	390 руб	COURVOISIER V.S.O.P.	50 ml	460 руб

КАЛЬВАДОС

CALVADOS PERE MAGLOIRE X.O.	50 ml	480 руб

БРЕНДИ

KVARELI 5 YO	50 ml	120 руб	NOY TIRAKAL 25 YO	50 ml	1800 руб

KVARELI V.S.O.P.	50 ml	160 руб	METAXA 5 YO	50 ml	160 руб

ГРАППА

JULIA	25 ml	170 руб

ЛИКЕР

KAHLUA	50 ml	150 руб	MALIBU	50 ml	150 руб

BAILEYS	50 ml	200 руб	DRAMBUIE	50 ml	320 руб

LIMONCELLO	50 ml	90 руб	AMARETTO DISARONNO	50 ml	280 руб

SAMBUCA	50 ml	200 руб

ПИВО

BUDWEISER	330 ml	170 руб	LITOVEL DARK	500 ml	220 руб

KROMBACHER PILS	500 ml	220 руб	LITOVEL CLASSIC	500 ml	160 руб

ZLATY BAZANT СВЕТЛОЕ Б/А	500 ml	150 руб	РАЗЛИВНОЕ ПИВО	500 ml	80 руб

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК

АПЕЛЬСИНОВЫЙ	250 ml	190 руб	ГРЕЙПФРУТОВЫЙ	250 ml	280 руб

ЯБЛОЧНЫЙ	250 ml	160 руб	МОРКОВНЫЙ	250 ml	110 руб

СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ	250 ml	340 руб

ВОДА И НАПИТКИ

ENERGY DRINK	250 ml	140 руб	COCA-COLA \| SCHWEPPES TONIC	500 ml	100 руб

BORJOMI	500 ml	230 руб	ЕЛИСЕЕВСКАЯ	330 ml	80 руб

ЕССЕНТУКИ	500 ml	80 руб	СОКИ В АССОРТИМЕНТЕ	250 ml	50 руб

КОФЕ

РИСТРЕТТО	15 ml	60 руб	ЭСПРЕССО	30 ml	60 руб

ЭСПРЕССО МАККИАТО	70 ml	60 руб	АМЕРИКАНО	100 ml	60 руб

КАППУЧИНО	210 ml	80 руб	ЛАТТЕ	240 ml	85 руб

КОФЕ ПО-ВЕНСКИ	150 ml	85 руб	ГЛЯССЕ	180 ml	95 руб

ТУРЕЦКИЙ КОФЕ	40 ml	180 руб	ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД	80 ml	120 руб

КОФЕ БЕЗ КОФЕИНА	30 ml	80 руб

КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА

NON-ALCOHOLIC COCKTAILS

MOJITO	400 ml	250 руб	НАД ИСПАНИЕЙ	450 ml	140 руб
лайм, мята, сахар, Sprite			апельсиновый и персиковый соки, миндальный и гранатовый сиропы, гренадин

PIERROT ICE TEA	450 ml	150 руб
зеленый чай, мята, ванильный сироп, апельсин, грейпфрут, лайм

LONG & EXOTIC DRINKS

ENERGY DRINK - VODKA	300 ml	160 руб	ENERGY DRINK - WHISKEY	300 ml	280 руб

JUNGLE JUICE	340 ml	280 руб	TEQUILA SUNRISE	370 ml	260 руб
джин, Pisang, апельсиновый и ананасовый соки, сахарный сироп, лимонный фреш			текила, апельсиновый сок, гранатовый сироп

SEX ON THE BEACH	350 ml	250 руб	LONG ISLAND ICE TEA	330 ml	280 руб
водка Finlandia клюква, персиковый ликер, гранатовый сироп, апельсиновый и ананасовый соки, сахарный сироп, лимонный фреш			водка, джин, текила, ром, Cointreau, лимонный фреш, сахарный сироп, Coca-Cola

PINA COLADA	400 ml	260 руб	MOJITO	200 ml	290 руб
ром, ананасовый сок, кокосовый сироп, сливки			водка, джин, текила, ром, Cointreau, лимонный фреш, сахарный сироп, Coca-Cola

RED FERRARI	240 ml	150 руб	МАРГАРИТА	200 ml	300 руб
водка, Крем де Какао, апельсиновый и лимонный сок, гренадин			текила, Cointreau, сахарный сироп, лимонный фреш

CUBA LIBRE	270 ml	260 руб	ДЖИН ТОНИК	270 ml	280 руб
rum, Coca-Cola			джин, тоник

SHORT DRINKS

COSMOPOLITAN	180 ml	180 руб	MANHATTAN	90 ml	320 руб
водка Finlandia клюква, Cointreau, клюквенный морс, лимон			Jack Daniel’s, Martini

БЕЛЫЙ РУССКИЙ	130 ml	210 руб	YELLOW LAMBORGHINI	130 ml	150 руб
водка, Kahlua, сливки			ром, ванильный ликер, апельсиновый сок

SHOOTERS

ЗЕЛЕНЫЙ МЕКСИКАНЕЦ	60 ml	180 руб	КУБИНCКАЯ ЛЕДИ	50 ml	180 руб
Pisang, текила, лимонный фреш			Pisang, Malibu, лимонный фреш, клюквенный морс, ром

BMW	60 ml	190 руб	Б-52	60 ml	180 руб
Bailey’s, Malibu, whisky			Kahlua, Cointreau, Baileys

ХИРОСИМА	65 ml	190 руб
Sambuca, Baileys, Absinthe, grenadine

FROZEN DRINKS

МАРГАРИТА ФРОУЗЕН	400 ml	320 руб
текила, ликер на выбор, фрукты, лимонный микс

ЧАЙНАЯ КАРТА

ЧАЙ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЛИПОВЫЙ ЧАЙ	300 ml	100 руб	РОМАШКОВЫЙ ЧАЙ	300 ml	100 руб
ароматный отвар из цветов липы, подается с медом			успокаивающий ромашковый чай, подается с медом

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ	300 ml	180 руб	МЯТНЫЙ ЧАЙ	300 ml	100 руб
имбирный чай с добавлением свежевыжатого апельсинового сока			чай из свежей мяты

СВЕЖИЙ ЧАЙ 4 СЕЗОНОВ | ЧАИЗМ

ГЁКУРО, ЯПОНИЯ	300 ml	200 руб	СЕНЧА, ЯПОНИЯ	300 ml	200 руб
Чай, выращенный на затененных чайных плантациях. Неподражаемый аромат, естественная сладость в послевкусии. Чай ярко зеленого цвета, великолепное сочетание мягко бодрящего чайного кофеина и успокаивающего тианина.			Прекрасно освежающий напиток. Чай, выращенный под прямыми лучами японского солнца. Обладает ярким вкусом и высоким содержанием витамина С. Прекрасный напиток для начала дня и завершения ужина.

КАРИГАНЭ, ЯПОНИЯ	300 ml	200 руб	ХОДЖИЧА, ЯПОНИЯ	300 ml	200 руб
Чай удачи. Яркая зелень чайного листа, древесные нотки во вкусе, густое, сладковатое послевкусие. Является прекрасным горячим напитком перед едой. Хорошо сочетается с десертами и наполняет атмосферу теплом.			Цвет темного шоколада, запах ванили, корицы и перца. Натуральный вкус удовольствия, тепла и невыразимое впечатление - вот результат встречи с этим, единственным в своем роде, чаем. Яркий вкус чая Ходжича подчеркнет вкуслюбого десерта.

ЗЕЛЁНЫЙ ООЛОНГ, ТАЙВАНЬ	300 ml	200 руб	БИРЮЗОВЫЙ ООЛОНГ, ТАЙВАНЬ	300 ml	200 руб
Тайваньские горные склоны колыбель для этого прекрасного чая. Нежно-зеленого цвета с натуральным ароматом весенней травы и молодой кукурузы. Богат витаминами, поэтому является неиссякаемым источником бодрости и здоровья.			Выращенный на органических плантациях горы Алишань острова Тайвань. Натуральный аромат сирени и неповторимый вкус станут прекрасным украшением Вашего чаепития.

КРАСНЫЙ ООЛОНГ ГАБА, ТАЙВАНЬ	300 ml	200 руб	ЧЁРНЫЙ ООЛОНГ, ТАЙВАНЬ	300 ml	200 руб
Треск углей в очаге, тонкий запах дыма, спелых фруктов, ошушение комфорта и уюта родятся из аромата Красного Оолонга. Его успокаивающие свойства принесут телу умиротворение, а вкус и аромат позволят насладиться изысканным.			Сила огня, аромат осенней листвы и мягкость зрелого чая. Глубокая ферментация летних побегов чайного листа чистейшим воздухом Тайваньских гор. Он раскроется для вас насыщенным вкусом и разольется теплом летнего ветра.

МАТЧА, ЯПОНИЯ	300 ml	200 руб	ЧАППУЧИНО, ЯПОНИЯ	300 ml	200 руб
Чай японской аристократии. Здоровая альтернатива кофе. Мякоть чайного листа Тенча, перетёртая на каменных жерновах в тончайшую пудру. Олицетворение модной тенденции к здоровому образу жизни. Силы и бодрость от чаши Матча рассеивают усталость и грусть. Подается со льдом или без льда.			Свежесть и густой аромат чая Матча и мягкость молока. Единство древнейтрадиции Японского чаепития и современного западного стиля жизни. Сладость, аромат, бодрость и здоровье наполняют чашу Чаппучино в ваших руках.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

САД ВАКО	300 ml	100 руб	ЗЕЛЕНЫЙ САУСЕП	300 ml	100 руб
классический китайский зеленый чай			зеленый чай, кусочки саусепа

ЗОЛОТОЙ ЖАСМИН	300 ml	100 руб	МОРГЕНТАУ	300 ml	100 руб
зеленый чай, соцветия жасмина			сенча, лепестки подсолнуха, василька и розы

ВОСТОЧНЫЙ УЛУН	300 ml	100 руб	ЗЕЛЕНАЯ КОЛАДА	300 ml	100 руб
полуферментированный китайский чай, с наранхилой и финиками, цветами сафлора и подсолнечника			китайский зеленый чай Сенча с кусочками ананаса и кокоса

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ

АЙРИШ ВИСКИ	300 ml	115 руб	ЭРЛ ГРЕЙ	300 ml	100 руб
индийский черный чай Дарджилинг. Обладает мускатным, слегка терпким вкусом			индийский черный чай Дарджилинг с бергамотом

ДИКАЯ ВИШНЯ	300 ml	100 руб	АССАМ РАМБУНГ	300 ml	100 руб
черный крупнолистовой чай с кусочками вишни и лепестками гибискуса			индийский Ассам - насыщенный терпкий чай с медовыми нотками

ТРЮФЕЛЬНЫЙ ЧАЙ	300 ml	100 руб
индийский черный чай с кусочками трюфеля и миндальным пралине

ТРАВЯНЫЕ СМЕСИ

ТРАВЯНОЙ СБОР	300 ml	100 руб	ЛИМОННИК	300 ml	100 руб
лимонник, цедра шиповника, листья клубники, мяты и мелиссы, фенхель, анис, цветки липы войлочной и календулы			тонизирующий отвар из лимонной травы

ФРУКТОВЫЕ СМЕСИ

БАБУШКИН САД	300 ml	100 руб
гибискус, шиповник, яблоко, ананас, манго, папайя, изюм, лепестки подсолнуха и розы

Меню